吃對了，年輕10歲！

前言：
繼續吸收健康相關知識

隨記：
隨興翻閱
P.37 標準體重計算方式

1. (身高(公分)-80)✖0.7=標準體重(公斤)→達標，剛剛好
2. 身高✖身高(公尺)✖22=標準體重(公斤)→達標，簡單是模範
3. 行正院衛生署修訂公式

• 男性：62+((身高-X)✖0.6)=標準體重(公斤)→達標，滿足小數第1位
• 女性：52+((身高-Y)✖0.5)=標準體重(公斤)→超重，符合預期。
• X為20歲以上170，35歲以上167，55歲以上164。
• Y為20歲以上158，35歲以上156，55歲以上152。

P.79 食物纖維能延緩胃的排空時間，防止過飽、具耐餓性、低卡路里的特性，是想要減重的人三餐桌上最應該出現的食物。
P.117 肌膚抗老食物：水、牛奶、大白菜、絲瓜、香菇、檸檬、蘋果、芝麻、杏仁、米糠、枸杞、蜂蜜。→先筆記著，感覺作者在亂槍打鳥一樣。再找找看有沒有更精準的食物清單。
P.123 鳳梨：含的酵素能促進蛋白質的分解、消化。→有機會要多吃些鳳梨減輕身體消化負擔。
P.134 胃炎-海帶薑湯。生薑裡所含的薑辣素能刺激腸胃蠕動，解除脹氣症狀，同時可以促速胃液分泌、分解蛋白質，有保腸健胃的效用。
P.144 腰痠背痛-檸檬醋水。務必使用天然發酵、純正的檸檬醋。→這個找機會試試。

心得感想：
這本書對我是有害的，作者是講自己的體質所該做的事，吃素。看他照片就猜的出是酸性體質，臉腫腫的。如果我照他說的改吃素，我可能變成皮包骨了。另外吃素或許可以長壽，因為減緩細胞生長速度，讓生理時鐘低於平均值，但我想反問的是，活那麼久，天天跟木頭人一樣意義何在?吃素的人大腦反應力、身體靈活度都會明顯下降很多，因為缺乏能量身體自然的調適。這不叫健康吧!!這叫強制身體進入半休眠狀態。倒是提供的食譜可以試試看，先來吃幾顆檸檬看看。



書籍資料：
書名：吃對了，年輕10歲！：歐陽英無齡飲食養生術
作者： 歐陽英
出版社：時報出版
出版日期：2011/06/27
閱讀價值：低，近乎劣
ISBN：9789571353890
目錄：
PART1你步入中年了嗎？
吃得健康，自然就年輕

PART2這八招，讓你跟老化說byebye！
抗氧化：別讓身體生鏽了
拒絕加工食品：別把垃圾吃下肚
保持標準體重：別讓肥胖找上門
補充必須的營養素：別餓壞身體
遠離有毒物質：別餵身體吃毒
拒絕衰老食物：別毫不忌口
正確烹調食物：別把營養煮壞了
少吃消夜：別放縱口欲

PART3吃對症狀，中年疾病不再來！
肥胖：中年不可承受之「重」
內臟脂肪：甩油大作戰
心血管疾病：飲食兼顧「三低」與「三多」
糖尿病：改變澱粉的選擇
消化系統：顧好胃，吸收才完整
骨質疏鬆症：除了補鈣，還要曬太陽
失眠：品質比時間長短更重要
肌膚老化：保養肌膚越早越有效
憂鬱症：不可不吃的十大「快樂」食物
癌症：食物中的「最佳抗癌代言人」

PART4這樣吃、這樣動，打造全方位無齡養生
三十種常見疾病食療
單週抗老飲食計畫
健康抗老見證人
雙手活絡操：少林十巧手