2014年5月20日 星期二

吃對了,年輕10歲!


前言:
繼續吸收健康相關知識

隨記:
隨興翻閱
P.37 標準體重計算方式
  1. (身高(公分)-80)✖0.7=標準體重(公斤)→達標,剛剛好
  2. 身高✖身高(公尺)✖22=標準體重(公斤)→達標,簡單是模範
  3. 行正院衛生署修訂公式
  • 男性:62+((身高-X)✖0.6)=標準體重(公斤)→達標,滿足小數第1位
  • 女性:52+((身高-Y)✖0.5)=標準體重(公斤)→超重,符合預期。
  • X為20歲以上170,35歲以上167,55歲以上164。
  • Y為20歲以上158,35歲以上156,55歲以上152。
P.79 食物纖維能延緩胃的排空時間,防止過飽、具耐餓性、低卡路里的特性,是想要減重的人三餐桌上最應該出現的食物。
P.117 肌膚抗老食物:水、牛奶、大白菜、絲瓜、香菇、檸檬、蘋果、芝麻、杏仁、米糠、枸杞、蜂蜜。→先筆記著,感覺作者在亂槍打鳥一樣。再找找看有沒有更精準的食物清單。
P.123 鳳梨:含的酵素能促進蛋白質的分解、消化。→有機會要多吃些鳳梨減輕身體消化負擔。
P.134 胃炎-海帶薑湯。生薑裡所含的薑辣素能刺激腸胃蠕動,解除脹氣症狀,同時可以促速胃液分泌、分解蛋白質,有保腸健胃的效用。
P.144 腰痠背痛-檸檬醋水。務必使用天然發酵、純正的檸檬醋。→這個找機會試試。

心得感想:
這本書對我是有害的,作者是講自己的體質所該做的事,吃素。看他照片就猜的出是酸性體質,臉腫腫的。如果我照他說的改吃素,我可能變成皮包骨了。另外吃素或許可以長壽,因為減緩細胞生長速度,讓生理時鐘低於平均值,但我想反問的是,活那麼久,天天跟木頭人一樣意義何在?吃素的人大腦反應力、身體靈活度都會明顯下降很多,因為缺乏能量身體自然的調適。這不叫健康吧!!這叫強制身體進入半休眠狀態。倒是提供的食譜可以試試看,先來吃幾顆檸檬看看。



書籍資料:
書名:吃對了,年輕10歲!:歐陽英無齡飲食養生術
作者: 歐陽英
出版社:時報出版
出版日期:2011/06/27
閱讀價值:低,近乎劣
ISBN:9789571353890
目錄:
PART1你步入中年了嗎?
吃得健康,自然就年輕

PART2這八招,讓你跟老化說byebye!
抗氧化:別讓身體生鏽了
拒絕加工食品:別把垃圾吃下肚
保持標準體重:別讓肥胖找上門
補充必須的營養素:別餓壞身體
遠離有毒物質:別餵身體吃毒
拒絕衰老食物:別毫不忌口
正確烹調食物:別把營養煮壞了
少吃宵夜:別放縱口欲

PART3吃對症狀,中年疾病不再來!
肥胖:中年不可承受之「重」
內臟脂肪:甩油大作戰
心血管疾病:飲食兼顧「三低」與「三多」
糖尿病:改變澱粉的選擇
消化系統:顧好胃,吸收才完整
骨質疏鬆症:除了補鈣,還要曬太陽
失眠:品質比時間長短更重要
肌膚老化:保養肌膚越早越有效
憂鬱症:不可不吃的十大「快樂」食物
癌症:食物中的「最佳抗癌代言人」

PART4這樣吃、這樣動,打造全方位無齡養生
三十種常見疾病食療
單週抗老飲食計畫
健康抗老見證人
雙手活絡操:少林十巧手

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