2017年1月22日 星期日

世界第一簡單有機化學



前言:
什麼都知道一點

隨記:
P.iii 有機化學探討有機化合物。有機化合物主要由碳、氫、氧、氮四種元素組成
P.iii 生物體內有許多碳原子彼此並與氫、氧、氮等原子作用,形成各種有機化合物。
P.iii 為什麼生物偏偏以碳原子為骨幹呢?有機化學就是在控討這個問題。
P.13 研究層次,生物:細胞、化學:分子、物理:原子。
P.21 原子的中心是「原子核」,由帶正電的質子和不帶電的中子組成
P.21 若電中性的平衡被破壞,原子會變成帶正電、或帶負電的「離子」狀態。
P.21 電子是影響有機化合物鍵結的關鍵
P.32 除了氫原子,所有原子的原核皆有帶正電(+)的質子,以及不帶電的中子。基本上,原子由這帶正電的原子核,以及圍繞在原子核週圍,帶負電(-)的電子所組成。
P.33 原子核與電子的關係,不同於行星繞行太陽的公轉運動。→所以現今改用大氣雲層來詮釋。主要述說一個高度區域中存在,而不是像地球的線性遊走。而是像如雲朵一般在一定高度遊走。
P.88 立體→二維表示法存在很大的表達力不足,如果強要表示又變得更難理解。因為那是三度空間物體。尤其是角度也會造成影響。至少光反應時就反射出不同樣貌。




心得感想:
原來這麼簡單!!
才怪,讀到後面已有看沒有懂了。
大致上要重組有機化合物,會用到電子間的作用、水溶、脂溶、酸鹼和溫度等方式,細節就找專家吧。我想我只需要知道,打掉重練的方法有那些就夠了。終於解開為什麼濾水器那小小一瓶能過濾掉氯氣,因為活性碳就是有四個空鍵渴望跟別的元素作鍊結。而不是直覺的像篩子篩住,是真的吸住不讓氯走掉。也就是說當大部分空鍵都被插滿氯時就無效了,但也不會反應在流速變小。流速大小不是判斷濾水瓶該不該換的依據,而是濾水量。



書籍資料:
書名:世界第一簡單有機化學
原名:マンガでわかる有機化學
作者:長谷川登志夫
原文作者:
譯者:陳朕疆
出版社:世茂
出版日期:2015/11/03
閱讀價值:中,不予置評

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