身為檸檬愛好者，來看看別人怎麼食用檸檬。
隨記：
[快速翻閱]
P.3 維生素C，具有使皮膚美白以及清除黑斑、暗沉的作用。
P.3 檸檬酸則是人體進行新陳代謝，最主要的原料。
P.14 在所有的水果中，檸檬所含的檸檬酸最多。→奇異果的廣告播太多次了，反而覺得應該沒有那麼好才對，不然怎麼一直花錢打廣告。而且廣告次數與售價成正相關，越賣越貴惹。
P.15 檸檬酸是將脂肪、蛋白質和糖轉化為二氧化碳的重要代謝過程「檸檬酸循環」的主要化合物。在身體作用上，有助促進膠原蛋白的合成。
P.29 葡萄糖在細胞代謝之後會被分解為二氧化碳與水，在這階段，如果沒有完全地分解會產生乳酸。
P.40 乳酸會使血液轉為酸性。→除了補充鹼性食物外，泡熱水澡增加血液循環，可達到加速效果。
P.44 維生素B1能夠輔助酵素，盡量發揮酵素的功能。
P.46 建議從平常的飲食攝取維生素，不需要以維生素藥劑攝取，以免容易過剩，反而對身體不好。→初期時保健維生素綻很有效，但隨著食物品質的提升後，要棄掉大多數的維生素補充劑，太容易過量了。對身體而言沒有什麼東西叫多多益善，再好的東西過量都是災難，連水喝多了都會生病。
P.80 對歐美人士來說，他們認為黃色的檸檬叫lemon(檸檬)，而緣色的叫做lime(萊姆)，剛好跟台灣的習慣相反。
P.82 為了使檸檬更明顯發揮療效，最好別加入任何糖。→蜂蜜呢?我試過的心得是，0分。我以為會是加乘效果，但常常拉肚子。後來就單純喝檸檬汁才感到明顯改善。而且發現蜂蜜似乎沒有絕對必要的地位。
P.82 太濃的檸檬汁會刺激胃部。一個檸檬的榨汁，利用200cc的開水稀釋最理想。→原來要稀釋呀…，我一直都榨兩顆直接乾杯!
P.83 最好吃飯時同時飲用。→空腹太刺激，我通常先吃水果再喝檸檬汁，然後就這樣去爬山，健步如飛外，回家也不會有肌肉酸痛的問題。
心得感想：
美白最有效的就是直接把檸檬塗在皮膚，原來有這招呀!!但限制還真多，一來太刺激、二來會與光線起作用，讓皮膚出現局部暗沉的反效果。
台灣檸檬主要分兩類，有籽和無籽。我覺得最佳的是帶籽的檸檬，香氣足酸度爽。而無籽檸檬喝起來就像…化學藥劑，還蠻噁心的感受。效果有沒有差呢?我「感覺」有差!!另外濃縮檸檬的氣味就像外面喝的汽水一樣，我是完全不考慮再買來食用。
[2016年9月22日 晚上喝檸檬汁?]
作者在本書說他，每天早晚各半顆檸檬汁來養生。但晚上泡澡時突然想到作者的邏輯有問題，晚上怎麼可以喝檸檬汁!就說是驅動體力的關鍵物質。在睡覺前喝下去，是打算一夜七次狼，不想睡了嗎?(檸檬酸循環)
書籍資料：
書名：檸檬水，這樣喝最正確
作者：李鴻奇
出版社：世茂
出版日期：2015/11/03
閱讀價值：低，含金量低
目錄：
前言
第一章 最能增進健康的飲料
檸檬水的療效比食用醋更強
檸檬水提高人體的自然治癒力
檸檬水促進性荷爾蒙的分泌
使體液保持健康的弱鹼性
檸檬水能健胃、補胃液的不足
檸檬水對於過度疲勞有效
檸檬水能夠治好頑固的肩膀痠痛
檸檬水加維生素B群，效果倍增
第二章 檸檬水能夠改善的疾病
過敏性氣喘、蕁麻疹
神經痛、風溼痛
蛀牙
狐臭
面皰、粉刺
胃潰瘍與十二指腸潰瘍
腎臟方面的疾病
肝功能的降低
高血壓、低血壓
痛風
糖尿病
腹瀉
癡呆症
香港腳
第三章 檸檬水的作法與飲用方式
檸檬水的作法與注意事項
檸檬水的基本作法
檸檬的種類和挑選技巧
檸檬的品種
檸檬的處理方法
飲用檸檬水應該注意的事項
不同體質，如何喝檸檬水
1.胃部健康又不怕酸
2.胃部健康，怕酸愛甜
3.胃部健康，但是怕酸又怕甜
4.胃部弱，但是不怕酸
5.胃部弱，怕酸但是不怕甜
6.胃部無法接受太酸
檸檬酸
第四章 檸檬的美白淡斑效果
自製三種檸檬美白水
1.檸檬美白水
2.檸檬果肉美白水
3.老奶奶檸檬美白水
第五章 檸檬水的健康、美容實例
第1例 中性脂肪率降低了很多
第2例 消除肩膀痠痛
第3例 變成纖腰美女
第4例 皮膚暗沉與黑斑都不見了
第5例 膽固醇降低
第6例 解除便秘，消除脂肪
第7例 肝炎大幅改善
第8例 貧血改善，子宮肌瘤變小
第9例 身體脂肪率減少百分之十
第10例 肚子周圍的肥肉完全不見了
第11例 高血壓變正常
第12例 紓解更年期症狀
第13例 偏頭痛完全好了
第14例 再也不感冒
第15例 長期應酬的不健康狀態，獲得改善
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